山芋包罗钾、β-胡萝卜素、叶酸、三磷酸腺苷C和
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有许多人应该吃过鸡蛋饼吧,无论是上班的人,还是上学的人,谁没在路上吃过鸡蛋饼呢,口感适口,香味四溢,简直是最好吃的早餐之一了。红薯,大家平时都吃的烤红薯,煮红薯之类的。想不到红薯还能和鸡蛋饼搭配在一起,做成鸡蛋红薯饼,你想知道怎么做呢?一、鸡蛋红薯饼的制作方法材料红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙做法1、红薯削皮洗干净后,先切成薄片,再切成条,最后切小粒;2、鸡蛋磕进面粉里,加入砂糖,加入2汤匙的水,一起搅拌均匀成面糊;3、把红薯粒加进面糊里;4、平底锅加热,刷上一层薄油,倒进面糊,小火煎;5、想红薯熟得快点,就盖上锅盖来小火煎;6、煎至金黄就反面,继续盖上盖子小火煎至另一面金黄;二、鸡蛋红薯饼的营养价值1、高蛋白红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。2、膳食纤维丰富红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。3、保护粘膜红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。4、抗癌科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。5、有益于心脏红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。6、预防肺气肿为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿大家学会了这道美味好吃营养丰富的鸡蛋红薯饼吗?鸡蛋红薯饼虽然好吃,但是大家不要多吃哦。红薯吃多了,会腹胀,烧心。而且一些糖尿病患者,也不适合经常吃很多的红薯,因为吃多了不消化。而且红薯鸡蛋饼最好在中午之前就吃完, 因为热量很高。

红薯是我们很多人群所喜爱的美食,味道香软可口,做菜和烤红薯、煮红薯都是不错的吃法,红薯本身有着丰富的营养成分和身体功效。红薯与糯米一道做饼,可以发挥红薯的营养功效,又可以吃到美味香甜的糕点,糯米红薯饼是很受欢迎的,一起来看看糯米红薯饼的做法和营养功效吧。一、糯米红薯饼的做法用料:红薯250克、糯米粉150克、白糖适量、菜籽油适量做法步骤:1、准备食材,红薯去皮切成薄片,放入锅中蒸20分钟,蒸熟的红薯用勺子压成泥状。2、压好的红薯泥,添加白糖,添加糯米粉。揉搓成不粘手的面团。3、取小撮面团,揉成小球压成饼干面团。4、不粘锅刷少量油,放入锅中小火慢慢煎。煎熟一面,翻面继续煎至金黄色。二、糯米红薯饼的营养功效1、高蛋白红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。2、膳食纤维丰富红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。3、保护粘膜红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。4、抗癌科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。5、有益于心脏红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。6、预防肺气肿为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。7、抗糖尿病作用日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。8、红薯汤能瘦身美颜粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。红薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢。9、能防流感美国媒体近日刊文指出,红薯有助于抵御流感,防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样,可以蒸、烤、或者打成红薯泥。糯米红薯饼做起来挺简单,按照上面的步骤就可以做出香甜的糯米红薯饼了,喜欢美食的小伙伴们都动手试试吧。红薯有着丰富的营养成分,与糯米做成的饼也具有很强的可食用性,作为休闲的茶点或餐桌上的小食,糯米红薯饼在提供营养的同时,也能够带来美味哟。

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河北十一选五遗漏,红薯又叫白薯、甘薯、番薯、山芋、地瓜等,是一种药食兼用的健康食品。红薯不仅味道甜美,而且富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素及钾、镁、铁、硒等10多种微量元素。据测定,每500克红薯约含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克、胡萝卜素0.5毫克,另外还含有维生素B1、维生素B2、维生素C与尼可酸、亚油酸等。其中维生素B1、维生素B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,这是很多人没有意识到的。

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